Editor: Rafael Tardáguila
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La apertura del mercado chino en 2019 marcó un antes y un después para la cadena cárnica boliviana. Así lo afirmó Jaime Barrenechea, gerente general de Fridosa, quien destacó el fuerte proceso de modernización y expansión que atravesó el sector ganadero del país en los últimos años, impulsado por la exportación de carne vacuna hacia China.
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