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Las compras minoristas de carne vacuna en Estados Unidos recuperaron dinamismo después del freno registrado en julio, en un contexto de corrección de los precios. La evolución sugiere que el alivio en los valores pudo contribuir a reactivar las ventas, luego de que el encarecimiento encontrara resistencia entre los consumidores.
La cuota otorgada por China a Australia y Brasil para 2026 ya había sido superada en agosto, a pesar de lo que en setiembre continuaron llegando volúmenes desde ambos orígenes, los que deberán pagar el arancel extra cuota de 55%.
Como era previsible tras al agotamiento de la cuota 2026 para Brasil, las importaciones desde este origen sufrieron una drástica caída en setiembre. De todas maneras, ingresaron 50.106 toneladas, volumen que debería estar pagando el arancel adicional de 55% de trabajar por fuera de cuota.
Última actualización 19/10/2026
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Las compras minoristas de carne vacuna en Estados Unidos recuperaron dinamismo después del freno registrado en julio, en un contexto de corrección de los precios. La evolución sugiere que el alivio en los valores pudo contribuir a reactivar las ventas, luego de que el encarecimiento encontrara resistencia entre los consumidores.
La cuota otorgada por China a Australia y Brasil para 2026 ya había sido superada en agosto, a pesar de lo que en setiembre continuaron llegando volúmenes desde ambos orígenes, los que deberán pagar el arancel extra cuota de 55%.
Como era previsible tras al agotamiento de la cuota 2026 para Brasil, las importaciones desde este origen sufrieron una drástica caída en setiembre. De todas maneras, ingresaron 50.106 toneladas, volumen que debería estar pagando el arancel adicional de 55% de trabajar por fuera de cuota.
Malasia y Arabia Saudita se sumaron a los mercados que restringieron las importaciones de productos avícolas brasileños tras confirmarse un foco de Newcastle en una granja de pavos de Nova Itaberaba, Santa Catarina, informó Pecuaria.com.br, citando al Ministerio de Agricultura.
Las autoridades francesas comunicaron el primer caso documentado de infección humana por el virus Shamonda, un patógeno asociado principalmente al ganado bovino que fue identificado por primera vez en Europa durante el verano de 2026. El hallazgo ocurrió en un paciente con inmunodepresión severa, hospitalizado en Lyon por una enfermedad grave, que falleció a principios de octubre. Todavía se investiga si la infección causó o contribuyó a su muerte, informó el Centro Europeo para la Prevención y el Control de las Enfermedades (ECDC).
China rechazó 81,6 toneladas de carne vacuna en setiembre, 44,6% menos que en agosto, según información de OIG+X basada en los registros del GACC. Los rechazos comprendieron 46 lotes de 17 plantas de Estados Unidos, Brasil y Argentina. No se registraron rechazos de carne vacuna uruguaya.
El valor medio de la hacienda para faena en los países del Mercosur subió por tercera semana consecutiva y alcanzó un nuevo máximo histórico de US$ 5,07 el kilo carcasa, un aumento semanal de 6 cents.
Los precios de exportación al mercado chileno se afirmaron durante la última semana, aunque algunos importadores advirtieron que los volúmenes negociados todavía son acotados. Fuentes del mercado de exportación reportaron negocios por los 20 cortes paraguayos en un rango de US$/t 8.400-8.500 CFR durante la SIAL París, mientras que Brasil se ubicó un escalón por debajo, sobre US$/t 7.800-7.900 CFR.
Ante las dificultades para concretar nuevos negocios con China, exportadores brasileños encontraron alternativas comerciales en mercados de Medio Oriente y el norte de África durante SIAL París.
El mercado estadounidense de carne para industria se mantiene presionado, aunque los operadores anticipan una menor disponibilidad de producto brasileño durante el primer trimestre de 2027. La incertidumbre sobre las cuotas y el escenario político también concentró la atención durante SIAL París.
Las negociaciones durante SIAL dejaron acuerdos en un número limitado de plantas, con diferencias entre las pretensiones de los exportadores del Mercosur y los compradores israelíes.
Otro tema que concentró la atención de operadores argentinos y paraguayos fue la entrada en vigor prevista para el 1º de enero de 2027 del reglamento europeo sobre productos libres de deforestación (EUDR). Una fuente indicó que algunos corrales tenían hasta 20% de sus animales sin la certificación necesaria, lo que impediría destinarlos a faena para Europa bajo las nuevas exigencias.
