Acceso completoPublicación semanal líder en exportación de carne vacuna y ovina del Mercosur al mundo. Precios, tendencias y análisis clave para el mercado ganadero y de la carne.
Última actualización 22/4/2025
Los aranceles están comenzando a afectar las exportaciones de carne estadounidense, y China está realizando su mayor cancelación de pedidos de carne de cerdo desde 2020, según datos del jueves del Departamento de Agricultura de Estados Unidos.
Las importaciones chinas de carne vacuna enfriada en marzo se mantuvieron en niveles similares a las de febrero, pero con cambios en cuando a los proveedores. Mientras el producto que llegó desde Estados Unidos bajó 45% mensual a menos de 1.000 toneladas y fue el más reducido en más de un año, creció el de otros orígenes, fundamentalmente Australia (+38% mensual), Nueva Zelanda (+89%) y Argentina (+38%).
Los tres países del Mercosur (Brasil, Argentina y Uruguay) predominan ampliamente como proveedores de carne vacuna congelada en el mercado chino. Sin embargo, en el primer trimestre de 2025 su participación bajó.
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