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Última actualización 31/08/2026
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Con un ritmo absolutamente inusual en el arranque, la Argentina terminó agosto con 7.366 toneladas de su Cuota Hilton 2026/27 ejecutadas, es decir, el 25% de las 29.389 toneladas totales que le otorga anualmente la UE. Esos envíos representaron casi US$ 121 millones de facturación.
Las importaciones surcoreanas de carne vacuna crecerían 3% en 2027, a 620 mil toneladas equivalente carcasa, debido a la reducción de la producción interna y a una esperada recuperación del consumo, proyectó la oficina del USDA en Seúl.
La Unión Europea confirmó que a partir de este jueves 3 de setiembre quedarán suspendidas las importaciones de carne vacuna brasileña, al considerar insuficientes las garantías presentadas por el país para cumplir con las nuevas exigencias del bloque sobre el uso de antimicrobianos en la producción animal. La medida también comprende carne aviar, huevos y miel.
La Administración General de Aduanas de China (GACC) rechazó en julio 223.392 kilos de carne vacuna importada, multiplicando por 7 el reducido volumen de junio, aunque 22% inferior al registrado en mayo.
La rehabilitación de los frigoríficos Tacuarembó y San Jacinto para exportar a China quedaría vinculada a la auditoría general que las autoridades de ese país proyectan realizar al complejo cárnico uruguayo hacia fines de octubre o noviembre.
La apertura del mercado de Vietnam para la carne vacuna uruguaya debería concretarse en un plazo inferior a un año, estimó el presidente del Instituto Nacional de Carnes (INAC), Gastón Scayola, luego de la reciente misión oficial realizada a ese país y a Indonesia.
Tras conocerse más detalles de la cuota de 300 mil toneladas que anunció Donald Trump para el trimestre setiembre-noviembre, a razón de 100 mil mensuales, la principal interrogante para los operadores pasó a ser cómo se determinará el precio de mercado sobre el cual debería aplicarse la reducción de 25%.
Un operador volvió a considerar prácticamente imposible que ingresen las 300 mil toneladas anunciadas durante los 90 días. No solo por falta de carne disponible, sino también por las limitaciones logísticas para incorporar de forma repentina miles de contenedores adicionales al flujo comercial, además de la capacidad de puertos, depósitos e instalaciones donde la mercadería espera la inspección del USDA.
Para un trader, el verdadero atractivo comercial de la nueva cuota de Trump está en aprovechar la ventana para ingresar carne sin arancel hacia noviembre y mantenerla almacenada para vender durante los primeros meses de 2027. De esa manera, los importadores podrían acumular inventarios sin consumir la cuota que estará disponible desde el 1º de enero.
