El Informe Ganadero Global

Los precios de la hacienda en Turquía subieron fuerte en la última semana, lo que con seguridad está relacionado con la suspensión de ventas por los casos de aftosa en varias provincias.

El sector ganadero de Turquía vuelve a enfrentar el riesgo de la fiebre aftosa. En los últimos días se detectaron casos especialmente en provincias con fuerte actividad ganadera como Konya, Manisa, Van, Sinop, Afyonkarahisar y Düzce, se informó en medios de prensa en Turquía.

Tras procesar una marcada corrección a la baja a principios de junio, los precios de la hacienda a faena completaron un mes de estabilidad. Fuentes del mercado guaraní reportaron valores de US$ 3,50 por kg para los machos comunes y de US$ 3,20 para las vacas gordas.

Los valores de los novillos de exportación registraron un nuevo ajuste alcista, en torno de Ar$ 50 por kilo en gancho.

El lunes culminó la vigencia del decreto que había dispuesto una rebaja temporal de las alícuotas de los Derechos de Exportación (DEX) para algunos cultivos, desde el 27 de enero pasado, en una situación de márgenes muy apretados.

Finalmente, luego de dos postergaciones desde marzo pasado, el Gobierno habilitó el ingreso de carne con hueso a la Patagonia, aunque limitándolo a huesos planos, como tira de asado, costillares y esternón. Así, mediante la Resolución 460/25, flexibilizó la barrera sanitaria que separa a la Patagonia, libre de aftosa sin vacunación, del resto del país, también libre de esa enfermedad pero con vacunación.