En reunión con Campo Unido, el ministro de Economía, Gabriel Oddone, le dijo a los representantes de las gremiales del campo que el Poder Ejecutivo respetará el fallo de la Coprodec respecto a la compra de activos de Minerva a Marfrig.
Las importaciones de carne vacuna por parte de China aumentaron a unas 220 mil toneladas en junio, el mayor volumen desde enero y por encima del mismo mes del año anterior, de acuerdo con datos del GACC dados a conocer por OIG+X. Es el primer mes del año en que el volumen aumenta en la comparación anual.
Unas 30 mil toneladas de carne bovina brasileña destinadas a Estados Unidos están retenidas en puertos o en tránsito debido a la amenaza del presidente Trump de una tarifa adicional del 50% aplicada por el gobierno estadounidense y cuya vigencia está prevista desde el próximo 1º de agosto.
El ministro de Ganadería, Alfredo Fratti, anunció que Ucrania habilitó la importación de carne bovina y ovina, tanto desosada como con hueso. Quedarán habilitadas todas las plantas que cuentan con la autorización para exportar a la Unión Europea.
Los muy intensos fríos de la primera parte del invierno, con varias heladas y madrugadas con menos de 0 °C consecutivas, impactaron sobre el estado del campo natural y las pasturas sembradas, pero la buena condición en la que el ganado ingresó al invierno permite que mantengan un buen estado corporal.
La Comisión de Promoción y Defensa de la Competencia (Coprodec), organismo del Ministerio de Economía y Finanzas, anunció una nueva extensión del plazo, de 60 días, para tomar una definición de la compra de plantas frigoríficas de Marfrig por parte de Minerva.
Los precios de la hacienda a faena volvieron a tonificarse con fuerza durante la última semana. Fuentes de la intermediación manejaron referencias para los machos comunes sobre une eje de US$ 3,90 por kg carcasa y de US$ 3,60 para las vacas gordas con entradas cortas, menos de una semana en muchos casos. Por otra parte, desde una industria indicaron que para cargas de volumen había que estirarse hasta los US$ 4,00 para hacerse de machos comunes con carga rápida.
Los precios de los novillos de exportación registraron un nuevo incremento, en torno de Ar$ 50 por kilo en gancho. Los gordos mestizos de razas británicas, de mejor calidad, pasaron a cotizar entre Ar$ 5.150 y 5.350 por kilo en gancho, mientras que los de cruzas cebuinas ascendieron a la franja de Ar$ 5.050 a 5.150.
En un comunicado, la Secretaría de Agricultura señaló que en el ciclo 2024/25 la Argentina envió a la UE 29.350,4 toneladas de Cuota Hilton, es decir, prácticamente la totalidad del cupo total (de 29.389 toneladas).
De acuerdo con la Cámara Argentina de Feedlot (CAF), que agrupa a 114 establecimientos profesionales que reúnen una capacidad de encierre de 870.000 cabezas, el sector ha tenido un buen primer semestre, al igual que el año pasado, favorecido por la caída del costo del alimento, aunque algo contrarrestada por el aumento del ternero.
Ayer por la mañana, el presidente Javier Milei se reunió, por primera vez, con los representantes de las cuatro entidades nacionales de productores agropecuarios de Argentina. Según relataron a la salida, pudieron plantear allí los principales temas que los afectan.
Parte de la demanda comenzó a concentrarse en ganado de corral, otras redujeron su actividad, en tanto que las dos principales empresas del rubro están trabajando con tres de las cuatro plantas con que cuentan. Esto moderó la demanda por animales provenientes de pasturas, pero la oferta es sumamente escasa, por lo que el mercado sigue firme.
La amenaza del presidente de Estados Unidos, Donald Trump, de imponer un arancel de 50% a la importación de los productos brasileños le pegó fuerte al valor medio del ganado a faena en los países del Mercosur. Aunque hay plazo para negociar hasta el 1° de agosto, feche en que comenzaría a regir la tasa adicional —que elevaría el arancel de la carne brasileña a 86,4%— el mercado sintió el impacto, así como también la cotización de la moneda brasileña.
Los precios de importación de Chile se movieron sin grandes fluctuaciones durante la última semana, con referencias de US$/t 5.850-6.000 CFR para los 19 cortes desde Brasil y de US$/t 6.100-6.200 para Paraguay.
La tónica del mercado de importación estadounidense se mantuvo incambiada. “Sigue todo parado hasta ver qué pasará efectivamente con los aranceles sobre Brasil”, dijo a WBR un trader que opera con ese mercado.
Los precios para los cortes del rump & loin Hilton se tonificaron en la última semana en un contexto de una oferta regional más acotada. Si bien la demanda “no explota”, continúa jugando a favor la fortaleza del euro versus el dólar, destacó un industrial.
Durante la última semana se pactaron negocios desde Paraguay con Taiwán.
En un movimiento que era previsible, el anuncio del presidente Donald Trump la semana pasada de elevar 50% los aranceles sobre todos los productos de origen brasileño a partir del 1 de agosto tuvo su impacto en la dinámica de formación de precios en China, el principal importador de carne bovina a nivel global.
En las últimas horas comenzó a circular una versión sobre la definición que tomará el gobierno chino en el marco de la investigación que lleva adelante sobre el impacto de la importación de carne vacuna sobre su mercado doméstico (industria y productores).
El crecimiento económico de China superó las expectativas en el segundo trimestre, pero es probable que en los próximos meses se produzca una desaceleración más pronunciada, agravada por los riesgos en el comercio global y la débil demanda de los consumidores en el mercado interno.
La débil demanda por carne vacuna desde el consumo final está haciendo crecer los stocks de carne vacuna importada en cámaras de frío en China. De acuerdo con el índice que actualiza mensualmente la firma OIG+X, se ubicó en el eje de 83 en junio, luego de haber alcanzado un piso de menos de 75 en diciembre de 2024. El índice está establecido base 100 en diciembre de 2023.
En comparación con la anterior referencia, la operativa en el mercado de importación de carne en EEUU fue lenta tras el fin de semana del Día de la Independencia.
Los productores intentarán mantener la tendencia alcista en los precios de venta del ganado gordo esta semana, respaldados por una oferta lo suficientemente ajustada como para conservar el poder de negociación en las transacciones semanales, según The AG Center.
El anuncio de un arancel de 50% de Trump a Brasil llegó en un momento muy inoportuno para el complejo ganadero brasileño, porque la tendencia ya era bajista y la potencial salida de escena de su segundo principal cliente en el exterior no hizo otra cosa que agudizarla.
Los datos de la Secretaría de Comercio Exterior (Secex) para las dos primeras semanas de julio dan cuenta de una moderación en el ritmo exportador y en el valor medio de exportación de carne vacuna en la segunda semana del período.
El Ministerio de Ganadería (MGAP) informó este lunes que se encuentran “momentáneamente suspendidas las emisiones de nuevas resoluciones de exportación en pie para faena inmediata. Daremos aviso cuando se retomen los permisos”. La decisión fue comunicada por correo electrónico por la Dra. Sandra Acosta, responsable de la División de Sanidad Animal.
La faena de ovinos aumentó en más de 4 mil cabezas en la semana, aunque fue cerca de 1.000 animales inferior a igual período del año pasado. INAC informó que en la semana al 12 de julio se procesaron 11.506 ovinos en plantas de faena, de los que 6.128 (53% del total) eran corderos.
Tal como se esperaba, se produjo un descenso adicional del nivel de actividad de la industria frigorífica la semana pasada. La suspensión de actividades en frigorífico Tacuarembó, de Marfrig, se sumó a la de Carrasco, de Minerva. Fueron 23 las plantas con actividad, una menos que en la anterior y dos menos que dos semanas atrás.
Marfrig notificó al mercado de valores que pasó a poseer, directa e indirectamente, el 58,87% del capital social de BRF, según un comunicado divulgado el viernes. La nueva posición accionaria considera tanto acciones ordinarias como instrumentos financieros derivados con y sin liquidación financiera.
La economía brasileña registró una caída de 0,7% en mayo, según el Índice de Actividad Económica del Banco Central (IBC-Br), interrumpiendo una racha de cuatro meses consecutivos de crecimiento. El resultado, con ajuste estacional, fue peor que la expectativa de estabilidad proyectada por los analistas, consignó Pecuaria.
El presidente Luiz Inácio Lula da Silva manifestó el interés de Brasil en diversificar el intercambio comercial con Indonesia, incluyendo sectores como aviación civil, defensa y carne vacuna. “Queremos facilitar el comercio de carne bovina brasileña, que puede contribuir a la seguridad alimentaria del pueblo indonesio”.
El ministro de Agricultura y Ganadería de Brasil, Carlos Fávaro, calificó como una “acción indecente” la decisión del gobierno de Estados Unidos de aplicar aranceles del 50% a productos brasileños como carne vacuna, jugo de naranja y café, consignó Reuters.
La ganadería uruguaya cerró un gran ejercicio 2024/25, impulsada por un mercado internacional pujante y con altos precios que se trasladaron a los valores de la hacienda, tanto de los animales a faena como los de la reposición y cría.
Las posibilidades de que la nueva operación que planteó Minerva para quedarse con tres plantas de Marfrig en Uruguay (La Caballada, Colonia e Inaler) y luego desprenderse de dos (Colonia al grupo indio Allana en forma inmediata e Inaler a un tercero en un plazo de 24 meses) comienzan a acotarse.
La Asociación Paraguaya de Productores y Exportadores de Carne (Appec) dio a conocer el informe mensual del indicador del Novillo Tipo 2.0 correspondiente a mayo, donde se muestra un nuevo incremento mensual del índice.
Las exportaciones de carne y subproductos vacunos de Estados Unidos totalizaron 97.266 toneladas en mayo, una caída del 12% interanual y el volumen más bajo en casi cinco años. En términos de valor, se registraron US$ 798,7 millones, un descenso de 11,5% y el nivel más bajo en 18 meses.
Argentina está a solo un paso de poder exportar menudencias vacunas a China. A comienzos de junio, bajo la supervisión del Senasa, la GACC de China realizó una auditoría final a frigoríficos y laboratorios argentinos. “Esto marcó un paso clave hacia la firma de un acuerdo sanitario, allanando el camino para que Argentina comience a exportar menudencias vacunas a China”, señaló OIG+X en su Informe Mensual.
Chile mantiene un ritmo importador de carne vacuna fluido y estable. En los últimos meses, de acuerdo con datos de Odepa, osciló en unas 21 mil toneladas mensuales. Este volumen está siendo comprado por el principal importador de la región a valores medios crecientes.
En un comunicado al mercado, Minerva estimó que el impacto de los aranceles de Trump a los productos brasileños será del entorno de 5% de la facturación. La empresa dijo que “accede al mercado de Estados Unidos a través de sus operaciones en Brasil, Argentina, Paraguay, Uruguay y Australia”.
Estados Unidos volvió a suspender las importaciones de ganado desde México, apenas unos días después de haberse reanudado el comercio.
El presidente de Estados Unidos, Donald Trump, anunció el miércoles 9 una nueva tanda de cartas con demandas de aranceles, incluyendo una tasa del 50% para Brasil, una de las más altas anunciadas hasta ahora, que entrará en vigor en agosto, informó Bloomberg.
Luego de cuatro semanas en las que la industria mantuvo un precio de compra de US$ 3,50 para los machos comunes, al que se concretaron muy pocos negocios por la reticencia de los productores a aceptar esos valores, en los últimos días se produjo una significativa corrección al alza.
Los valores de los novillos de exportación registraron un nuevo ajuste alcista, en torno de Ar$ 50 por kilo en gancho. Así, los gordos mestizos de razas británicas, de mejor calidad, pasaron al rango de Ar$ 5.150 a 5.300 por kilo en gancho, y los de cruzas cebuinas ascendieron a la franja de Ar$ 5.000 a 5.100 por kilo en gancho.
En el primer semestre de 2025 se faenaron 6,596 millones de bovinos, 0,5% más que en el mismo período de 2024. Las vacas marcaron la mayor caída: se faenaron 1,223 millones, 12% menos que en la primera mitad del año pasado. Por el contrario, creció 13% el procesamiento de novillos (cerca de 551.000 cabezas), 1% los novillitos (2,754 millones) y 7% las vaquillonas (1,884 millones).
La faena bovina de junio alcanzó cerca de 1,126 millones de cabezas, prácticamente idéntica cifra que la del mes previo, de acuerdo con los datos del INDEC. Sin embargo, ponderada por los 18 días hábiles de junio, se acercó a las 62.500 cabezas diarias, 16,7% más que las 53.600 de los 21 días hábiles de mayo.
Si bien nadie dice tener información oficial al respecto, entre diversas fuentes de la cadena cárnica resuena la expectativa de que el presidente Javier Milei anuncie la eliminación total de las retenciones a la carne bovina en la próxima Exposición Rural de Palermo, la feria más importante del sector en el país, que tendrá lugar entre el 17 y el 27 de julio.
El mercado del ganado para faena sigue firme, pero varios operadores consultados en la tarde de ayer coincidieron en que desde la semana pasada “apareció algo más de oferta”, a la vez que la expectativa es que parte de la demanda a partir de la semana próxima comience a concentrar su actividad en animales provenientes de corrales de engorde, de su propiedad o con acuerdos hechos con anticipación, por lo que moderarán su demanda por animales disponibles.
Agronegocios del Plata (ADP) firmó un compromiso de compraventa para comprar los activos de la empresa Goyaike, que incluyen las firmas Garmet y Del Carmen. Goyaike es la pata que tenía Pérez Companc en Uruguay que, luego de haberse desprendido de frigorífico San Jacinto un par de año atrás, también enajena estas otras empresas.
El usual aumento de la demanda interna por el pago de los salarios a principios de mes no fue suficiente para revertir la tendencia a la baja en los precios de los vacunos a faena. El boi gordo cayó por segunda semana consecutiva. El valor medio en los principales estados ganaderos, de acuerdo con las referencias de la consultora Scot, pago a 30 días y libre del impuesto Funrural, bajó R$ 3,2 en la semana a R$/@ 297,2; respecto a dos semanas atrás la baja es de R$ 6,6.
La prolongación de las lluvias provocó una oferta tardía de animales de la zafra en el estado de Mato Grosso, lo que resultó en un aumento de la faena en junio de 2025, informó el Imea.
