La cuota extraordinaria de importación de carne vacuna habilitada por Estados Unidos fue un factor imprevisto que contribuyó a impulsar los precios del boi gordo en Brasil, según Paulo Mustefaga, presidente ejecutivo de la Asociación Brasileña de Frigoríficos (Abrafrigo).
En declaraciones recogidas por Globo Rural, Mustefaga señaló que la industria esperaba una recuperación de los precios desde agosto o setiembre debido a la fase de retención del ciclo ganadero, pero no había previsto el efecto adicional de los elevados costos de producción y de la nueva cuota estadounidense.
El indicador Cepea/Esalq alcanzó el 8 de octubre un récord nominal de R$ 376,30 por arroba, con una suba de 3,3% en lo que iba del mes.
La cuota extraordinaria de 300 mil toneladas de carne vacuna magra, habilitada por Washington desde el 1 de setiembre, estimuló los embarques brasileños a ese mercado. En setiembre, Brasil exportó 48,3 mil toneladas a Estados Unidos, un aumento de 389% interanual y el mayor volumen mensual en al menos tres años.
Este crecimiento contribuyó a compensar parcialmente el desplome de las ventas a China, que cayeron 93% interanual a 12,9 mil toneladas por el agotamiento de la cuota de 2026. A la firmeza de los precios se suma ahora la reanudación de la demanda de ganado por parte de los frigoríficos que preparan embarques para ingresar a China a comienzos de 2027.
