Embrapa advirtió que el fenómeno climático de El Niño previsto para 2026/27 tendrá impactos diferentes sobre la ganadería brasileña, desde restricciones de agua y forraje hasta problemas por exceso de humedad. La entidad recomendó anticipar la planificación alimentaria y ajustar la carga animal para reducir los riesgos productivos.
En el centro-oeste, los estados de Mato Grosso y Goiás, así como el Distrito Federal, enfrentan riesgos de lluvias tardías o irregulares, períodos secos y temperaturas elevadas. El período más crítico se prevé entre noviembre de 2026 y enero de 2027, cuando las pasturas deberían encontrarse en pleno desarrollo. Embrapa recomienda adecuar la carga animal a la capacidad de las pasturas, mantener reservas de forraje y asegurar agua y sombra. En el sur de Mato Grosso do Sul, en cambio, podrían registrarse precipitaciones superiores al promedio.
En el norte, el fenómeno podría prolongar la estación seca, reducir los niveles de los ríos y acelerar la pérdida de calidad de las pasturas. En el nordeste, especialmente en el semiárido, la principal preocupación es la disponibilidad de agua durante el inicio de 2027. La entidad recomienda reforzar las reservas alimenticias y la suplementación para evitar pérdidas de condición de los animales.
El sudeste presenta un panorama más heterogéneo, con posibles excesos de lluvia en algunas zonas y déficit hídrico en otras. Las altas temperaturas también representan un riesgo para la producción lechera de Minas Gerais y São Paulo por el estrés térmico. En el sur, las lluvias intensas previstas especialmente entre setiembre y diciembre podrían provocar anegamientos, erosión, compactación del suelo y deterioro de las pasturas.
Embrapa destacó que los efectos dependerán de la ubicación y del sistema productivo de cada establecimiento. La recomendación central es “no esperar” a que la sequía o el exceso de lluvias afecten la producción para tomar medidas, sino anticipar las reservas de alimento, verificar la disponibilidad de agua y ajustar el manejo del rodeo.
Fuente: Beef Point
