La carne vacuna enfriada australiana mantiene presencia en las góndolas chinas pese al arancel de salvaguardia de 55% aplicado tras agotarse el cupo del país. Cadenas como Costco y Sam’s Club continúan ofreciendo el producto, respaldado por consumidores dispuestos a pagar un diferencial por su origen.
Según Murray Davis, gerente regional de Meat & Livestock Australia (MLA) para Gran China, la carne enfriada mostró mayor resistencia que la congelada, cuyo comercio resultó especialmente afectado. Aun así, señaló que los volúmenes exportados se ubicaban entre 70% y 80% por debajo de un año atrás.
Mientras ese nicho sostiene las ventas, operadores acumulan carne en cámaras y depósitos aduaneros a la espera de que el 1 de enero se comience a operar dentro de la cuota 2027. Davis anticipó que entonces podrían ingresar volúmenes importantes, incluidos productos almacenados y carne de animales actualmente en engorde.
