La demanda de alimentos ricos en proteínas impulsa la expansión de los snacks cárnicos en Estados Unidos. Las ventas anuales de productos de carne en formato de bastones alcanzan US$ 5.700 millones, con una tasa de crecimiento anual compuesto de 9,5%, más del triple del 3,1% del conjunto de los snacks, según datos de Circana recogidos por FoodNavigator.
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