Setiembre se perfila como un mes de menor actividad para la industria frigorífica paraguaya por la combinación del receso de las cuadrillas kosher, la desaceleración estacional de la demanda chilena luego de superadas las compras para las Fiestas Patrias y la escasa oferta de ganado. Operadores del mercado señalaron que, en ese contexto, algunas plantas podrían optar por reducir su ritmo de actividad o incluso suspender transitoriamente la faena por razones comerciales.
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