La valorización del ganado terminado en Brasil está mejorando la relación entre el costo de compra de la reposición y el ingreso por la venta de los animales gordos, lo que favorece el atractivo económico del engorde a corral.
Según un análisis del Centro de Estudios Avanzados en Economía Aplicada (Cepea), con datos al 20 de octubre, los precios del boi gordo aumentaron con mayor intensidad que los del ganado de reposición, reduciendo el diferencial entre ambas categorías respecto a setiembre.
El movimiento alivia uno de los factores que venían presionando la ecuación de los confinamientos. Desde principios de 2026, la menor disponibilidad de animales de reposición impulsó sus cotizaciones y encareció la formación de nuevos lotes para engorde.
La mejora de las perspectivas de venta también puede estimular nuevas compras de animales para engorde. En la bolsa de Sao Paulo los contratos de noviembre a febrero cotizan por encima de los R$/@ 400, un premio de más de R$ 10 respecto a la referencia spot.
El aumento coincide con la etapa final del segundo ciclo de los confinamientos, cuya carga suele realizarse entre julio y setiembre, con salidas a faena concentradas en octubre y noviembre. Por lo tanto, la mejora actual favorece la ecuación de los lotes ya encerrados y puede incentivar cargas adicionales en los establecimientos que mantienen actividad hacia el cierre del año.
