Los precios del mercado físico rompieron la semana pasada la estabilidad del último mes y avanzaron. Los productores intentarán prolongar la tendencia alcista, aunque contarán con escaso apoyo de los frigoríficos, según el informe de The AG Center. Los márgenes industriales se deterioraron debido al aumento del costo de la hacienda y a la baja de los precios de la carne en cajas.
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