Las ganancias de US$/cwt 7 en el mercado de futuros no fueron igualadas por los precios en el mercado spot, aunque los aumentos fueron fuertes la semana pasada en las llanuras del norte. Los productores intentarán dar seguimiento esta semana con precios de oferta más altos. La atención se centrará en el tamaño de la faena de esta semana y en el interés de los minoristas en la carne vacuna, según The AG Center.
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