Exportaciones de carne vacuna australiana baten récords históricos

Las exportaciones de carne vacuna de Australia alcanzaron niveles sin precedentes, marcando récords tanto en junio como en el ejercicio fiscal 2024–25, según datos oficiales del DAFF, informó el portal Beef Central.

En junio se exportaron 134.593 toneladas, 4% más que en mayo y 27% por encima del mismo mes de 2024. Es el mayor volumen mensual registrado. En la primera mitad del año calendario se enviaron 702.217 toneladas (+17% interanual), también un récord. En todo el ejercicio fiscal (julio–junio), las exportaciones totalizaron 1,44 millones de toneladas, superando en 90.000 t el récord anterior de 2014–15, pese a los retrasos logísticos por inundaciones y ciclones a comienzos de año.

Este desempeño récord se explica por la fuerte demanda global y la caída de la producción estadounidense, explica Beef Central. A diferencia de récords anteriores, el crecimiento es generalizado: EEUU, China, Japón y Corea del Sur registraron fuertes subas, al igual que mercados menores como Indonesia y Canadá.

En junio, las exportaciones a EEUU fueron de 35.350 t (+23% interanual), aunque por debajo de mayo. En el año calendario sumaron 203.000 t (+31%). China recibió 27.036 t en junio (+14% mensual, +105% interanual), alcanzando 128.510 t en el ejercicio fiscal (+43%). Japón importó 21.876 t (+10% mensual), con un total anual de 117.763 t (-12%). Corea del Sur importó 19.343 t en junio (+11% mensual, +20% interanual), acumulando 101.527 t (+13%).

Con altos volúmenes de faena y pesos de carcasa récord, se espera que el año calendario 2025 establezca nuevas marcas históricas antes de fin de año.