El sistema dairy-on-beef gana peso de Nueva Zelanda

La integración entre los sectores lechero y cárnico continúa profundizándose en Nueva Zelanda a través del sistema conocido como dairy-on-beef, que está modificando la estructura de la producción bovina del país. Según el informe del USDA-Wellington, entre 60% y 70% de la faena bovina neozelandesa proviene actualmente de animales originados en el rodeo lechero.