Es grande el interés por ovinos

Sigue siendo importante el interés desde la industria frigorífica para faenar ovinos, pero la oferta es sumamente escasa. Hay plantas que ofrecen hasta 15 centavos por kilo carcasa por encima de la referencia de la planilla de esa semana de la Asociación de Consignatarios, en especial en el caso de las ovejas, siempre que las carcasas pesen menos de 24 kilos. Los corderos se arriman a los US$ 4,70 y las ovejas a los US$ 3,90 por kilo carcasa.