La faena de ovinos sigue en alza
La faena de ovinos continuó creciendo la semana pasada. INAC informó que se procesaron 29.410 lanares en la semana al 1 de noviembre, 1.240 más que en la anterior y más de 7 mil cabezas por encima (32%) que en la misma semana del año pasado. Los corderos fueron 17.321, 59% del total.
En las dos últimas semanas la faena de ovinos ha superado a la de la misma semana del año anterior, dejando atrás siete consecutivas en las que se ubicó claramente por debajo.
Las plantas más activas en la semana fueron Las Piedras (11.091), San Jacinto (10.989) y Oferan (4.685).