Los precios del ganado gordo registraron una fuerte corrección la semana pasada, presionados por la caída de los futuros y del valor de la carne en caja. Los negocios se concretaron a US$/cwt 248 para el ganado en pie en todas las regiones, una baja de US$/cwt 7 respecto a la semana anterior, mientras que el ganado a la carne se negoció a US$/cwt 393, una baja de US$/cwt 10. La industria logró mejorar sus márgenes gracias a la reducción del costo de reposición de ganado, aunque la demanda minorista de carne se mantuvo débil durante gran parte de la semana, según el reporte semanal de The AG Center.
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