Mercado del enfriado en Europa sigue firme, con dificultades para el congelado

El mercado de exportación de carne enfriada a Europa se ha mantenido firme en los últimos días, con precios que se mantienen en los mismos niveles de la semana pasada. El argumento que predomina es el de escasez de oferta que mantiene la presión alcista sobre las cotizaciones.