Mercado del ganado estable a más débil, mientras la carne en caja da señales de recuperación

El mercado de ganado terminado a grano en EEUU cerró la semana con una operativa limitada, incluyendo algunos negocios puntuales en Kansas a US$/cwt 247 en pie el viernes. Los frigoríficos mostraron interés en sumar volumen, pero encontraron resistencia a valores más bajos. La mayoría de las operaciones en Kansas y Texas se ubicaron en torno a US$/cwt 246, mientras que en el norte el ganado se negoció a US$/cwt 246 en pie y US$/cwt 386 en carcasa, ambos valores US$/cwt 2 por debajo de la semana anterior, según The AG Center.