Se mantienen estables los stocks de carne vacuna desosada en cámaras de frío en EEUU

Las existencias de carne vacuna desosada en cámaras frigoríficas totalizaron 39,45 millones de libras en enero, según el último informe del USDA. El volumen se mantuvo prácticamente sin cambios frente a diciembre, rompiendo con el patrón reciente en el que enero suele iniciar con mayores inventarios que el mes previo.