Las exportaciones brasileñas de carne vacuna Angus crecieron 9,2% el año pasado, totalizando 3,1 mil toneladas, según la Asociación Brasileña de Angus y Ultrablack.
Entre los principales destinos de los productos brasileños, China sigue destacándose, importando más del 50% del total. Oriente Medio y Chile, respectivamente, completan la lista de los tres principales mercados. El informe de la asociación también señala un récord en matanzas.
Durante el año pasado se sacrificaron 510.000 animales, un aumento del 1,5% en comparación con el año anterior. Además, de 2023 a 2024, se registró un aumento del 19,9% en la tasa de utilización de productos finales extraídos de canales homologadas, informó Estadão.
