El valor de las exportaciones de carne vacuna en diciembre aumentó 5% anual, a pesar de una ligera disminución en el volumen, ya que los valores unitarios de exportación alcanzaron un récord histórico. Las exportaciones de carne vacuna y subproductos en diciembre totalizaron 110.171 toneladas (t) 1,5% más que el año anterior, mientras que el valor aumentó 4%, alcanzando los US$ 897,6 millones, el más alto desde julio.
Para el año completo, las exportaciones de carne vacuna y subproductos fueron de 1,29 millones de t, 0,5% menos en comparación interanual, mientras que el valor aumentó 5%, llegando a US$ 10.450 millones, según los datos de fin de año publicados por el USDA y compilados por la Federación de Exportadores de Carne de EEUU (USMEF). Considerando la exportación de carne, sumó 997 mil toneladas, con una caída anual de 1%, aunque el menor volumen anual desde 2020.
“Considerando los fuertes vientos en contra en los grandes mercados asiáticos, especialmente en la primera mitad del año, y los desafíos por el lado de la oferta, las exportaciones de carne vacuna superaron las expectativas en 2024", dijo Dan Halstrom, presidente y CEO de USMEF. "El clima económico en Asia ha mostrado una mejora modesta y, mientras tanto, la demanda por carne vacuna estadounidense se fortaleció en otras regiones, incluido un crecimiento de dos dígitos en México. La industria de carne vacuna de EEUU continúa exportando un porcentaje constante de su producción a precios más altos, como lo demuestra el valor de exportación por cabeza de ganado faenado, que alcanzó los US$ 415. La carne vacuna estadounidense siempre se vende a un precio premium a nivel internacional, y el fuerte dólar estadounidense contribuyó a nuevos aumentos en los precios en monedas locales. Por lo tanto, los resultados de 2024 confirman que la demanda global es extremadamente resiliente".
