Brasil es el segundo mayor país productor de carne vacuna y el mayor exportador del mundo. La oficina del USDA en Brasilia prevé una disminución en la faena en 2025, debido al pronóstico del inicio de la reversión del ciclo ganadero. Es probable que los productores comiencen a retener ganado este año. Se pronostican exportaciones récord de carne de res para 2025. Se prevé una disminución en el consumo interno, ya que los productores darán prioridad a las exportaciones, impulsados por la fuerte demanda externa, la debilidad del tipo de cambio y los desafíos que enfrentan los competidores extranjeros, según el informe de Ganado y Carnes del USDA, cuyas proyecciones fueron actualizadas esta semana.
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