El fuerte salto en la producción de carne vacuna el año pasado permitió que tanto las exportaciones como el consumo interno alcanzaran cifras récord. En base a datos de la Secex, Brasil exportó el equivalente a 3,55 millones de toneladas carcasa, con un aumento anual de 25%. A su vez, el consumo interno creció a 6,82 millones de toneladas, 11,4% más que en el año anterior.
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