Según los datos de la Oficina de Industria Animal (BAI), en enero Filipinas importó 138.000 t de carne, 48.000 t más que en enero de 2024.
En el caso de la carne de cerdo, la producción local sigue siendo insuficiente, lo que provoca la necesidad de importar, según la Asociación de Importadores y Comerciantes de Carne (MITA). Por ello han crecido un 65% hasta las 70.449 t.
La carne de pollo está viendo incrementada su demanda debido a su precio más bajo. “A menos que la industria porcina pueda volver a su nivel de producción anterior y a precios competitivos, las importaciones seguirán creciendo”, dijo el presidente emérito de MITA, Jesús Cham.
Las importaciones de carne de pollo aumentaron 48% interanual, de 30.794 toneladas a 45.631 tons. Mientras tanto, las importaciones de carne vacuna crecieron 50% a 19.895 t, mostraron los datos de BAI.
