El consumo per cápita de carne en Alemania creció en 2024, encadenando dos años de subidas. Fue de 53,2 kg/persona. La carne de pollo es la que más crece, sumando 13,6 kg, y la de cerdo se mantiene estable con una ligera reducción de 100 gr a 28,4 kg. Por su parte, la de vacuno sumó 9,3 kg/persona pese a la subida de precios registrada durante el año. En total, el consumo de carne en 2024 ascendió a 4,44 millones de t, 0,8 % más que el año anterior, informó Eurocarne.
