El mercado del enfriado Hilton europeo mostró señales de firmeza durante la última semana. Dos fuentes del mercado de importación manejaron referencias sobre un eje US$/t 17.600-18.100 FOB para los cortes del rump & loin desde Argentina. Si bien hubo intenciones de cerrar compras a US$/t 17.500, “fue imposible” conseguir oferta a esos valores, reconoció uno de los informantes. En el mercado argentino también percibieron una presión a la baja de algunos agentes argumentando que en Europa están llegando “los primeros calores”, algo que está enlenteciendo el consumo. También se suma el retorno de la faena kosher, algo que debería generar una mayor oferta en comparación con semanas previas. En tanto, en el caso de Uruguay un trader manejó negocios en un rango de US$/t 16.600-16.800 FOB.
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