“El comentario es que China podría entrar en un sistema de cuotas”

El ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, Alfredo Fratti, estuve varias veces encabezando la delegación del INAC en la Sial China cuando era presidente del instituto, pero la última vez fue hace 10 años y las cosas cambiaron de forma sustantiva. “Estoy sorprendido con el crecimiento”, indicó. Diez años atrás las dimensiones del stand eran mucho más chicas que los más de 600 metros cuadrados que ocupa en esta oportunidad y no se daban almuerzos, cosa que comenzó a realizarse a partir de 2023, cuando la pandemia quedó atrás.