Visita clave de China para que más plantas queden habilitadas con estómagos y retorno de Sirsil

La reciente misión oficial a la República Popular China, encabezada por representantes del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP), ha marcado un avance significativo en la relación bilateral, reforzando la "asociación estratégica integral" entre ambos países

Gastón Scayola, presidente del Instituto Nacional de Carnes (INAC), recordó que la agenda de la institución comenzó el 12 de mayo en una feria de alimentación en Arabia Saudita, un mercado que Uruguay está explorando. Posteriormente, la delegación se dirigió a Asia, visitando primero Hong Kong y Macao. En Hong Kong, Scayola destacó la reunión con las autoridades sanitarias, quienes se mostraron "abiertos a seguir habilitando plantas" uruguayas, reconociendo el compromiso de la industria para adecuarse a las exigencias sanitarias del mercado. La visita a Macao, una isla cercana que recibe 40 millones de turistas chinos ricos anualmente y funciona como un gran centro de entretenimiento con casinos y actividades culturales, presentó una oportunidad estratégica para la promoción de las carnes uruguayas.

Durante las reuniones con las autoridades sanitarias chinas, se acordó la revisión del "estatus sanitario y todos los temas pendientes". Scayola fue enfático en plantear "muy fuertemente la necesidad de habilitar una planta que está momentáneamente suspendida (Sirsil)". También dijo que se reclamó "fuertemente que tenemos parte de la industria habilitada para exportar mondongos (y librillo) y otra parte de la industria que no está habilitada", lo que calificó como una "asimetría y una injusticia no admisible". Las autoridades de la Aduana "recogieron el tema" y pidieron "calma", asegurando que "eso se va a resolver a la brevedad".

Scayola indicó que este será un tema a tratar en la reunión de julio, con el Comité Consultivo de Asuntos Sanitarios y Fitosanitarios (SPS) en su visita a Uruguay, donde existe la probabilidad de lograr dichas habilitaciones.

China otorgó, hasta ahora, la habilitación para la exportación de estómagos para alrededor del 50% de las plantas uruguayas que pueden exportar carne vacuna a China.