Precios récord para el feed cattle

Esta semana se perfila como un enfrentamiento entre compradores y vendedores por precios récord en todos los segmentos de la producción de carne vacuna. La semana pasada marcó los valores más altos jamás pagados por ganado en casi todos los rubros, incluidos los futuros. La oferta de ganado terminado no aumentaría esta semana, aunque algunos productores podrían adelantar envíos.

Durante la semana pasada, la competencia por el ganado gordo fue constante y los frigoríficos no dejaron de convalidar precios más altos cada día. Mientras tanto, los contratos a futuro de corto plazo intentaban alcanzar los precios del mercado físico, pero no lo lograron y terminaron al menos US$ 10 por debajo del valor contado. En las planicies del sur, los precios al contado comenzaron en US$/cwt 225 en pie y subieron progresivamente a US$ 228, luego 230, 232 y finalmente a US$/cwt 235. En el norte, que se mantuvo más calmo hasta el final de la semana, los precios arrancaron en US$/cwt 240 en pie y US$/cwt 380 en gancho, para cerrar en US$/cwt 244 en pie. Estos valores representaron aumentos de US$/cwt 7–10 frente a la semana anterior, informó The AG Center.