El índicador del Novillo Tipo 2.0 correspondiente a mayo tuvo un incremento mensual de 2,6% (+US$ 44) impulsado por la canasta de productos exportados, así como también de la canal al mercado interno, según el INAC.
En mayo, el valor generado por la venta de todos los productos de un Novillo Tipo 2.0 (animal de razas británicas y sus cruzas, con 520 kilos en pie y 54% de rendimiento) luego del proceso industrial fue de US$ 1.719 por cabeza; acumula una suba del 14% desde que comenzó la secuencia alcista en setiembre de 2024.
Dentro del indicador el comportamiento fue alcista también en sus dos grandes componentes. El valor de la hacienda fue de US$ 1.315 por cabeza, subiendo 2%, y tocando un máximo en 32 meses. En tanto que el Valor Agregado Industrial (que incluye otros costos y beneficios) se ubicó en US$ 404 por animal, es decir, subió 4,7% versus abril (+US$ 18).
Al comparar los datos de mayo respecto a igual mes del año pasado, se observa un incremento del 12% en el valor promedio del Novillo Tipo (+US$ 188). Por su parte, los dos principales componentes del indicador muestran tendencias dispares, con una suba del 23% en el caso de la hacienda (+US$ 250) y un descenso del 13% (-US$ 62) en el valor agregado industrial.
En mayo del año pasado, el indicador se ubicaba en US$ 1.531 por cabeza, mientras que el valor de la hacienda estaba en US$ 1.065 por animal y el VAI se posicionaba en US$ 466.
