Aumentó la faena de ovinos

El mercado de los ovinos a faena está firme y con precios que volvieron a subir. La oferta, como sucede siempre a esta altura del año es muy escasa, a la vez que aparecen más plantas interesadas en trabajar con la especie. Los corderos se pagan en el eje de US$ 4,45 el kilo carcasa y los ovinos adultos a US$ 3,70-3,80.

La faena de ovinos aumentó a 12.836 cabezas en la semana al 21 de junio, informó el INAC, casi duplicando en dato de la semana anterior. Es de hacer notar que volvió a informarse de faenas en Bamidal, la plata de Paso de los Toros que está en concurso judicial, pero que reanudó faenas este mes. Los corderos fueron 7.134, 56% del total.

Las plantas más activas fueron San Jacinto (7.038), Bamidal (2.962) y Las Piedras (1.601).