La escasez de oferta no permitió un aumento significativo de la faena

La faena de vacunos mostró un moderado crecimiento. En la semana al 21 de junio INAC informó que se procesaron 44.471 vacunos, solo 4% más que en la anterior, cuando la actividad industrial se había visto alterada por un paro de 24 horas establecido por la gremial de trabajadores del sector. Respecto a la misma semana del año pasado la faena se contrajo 2%.

El aumento en la comparación semanal se dio fundamentalmente en la categoría de vacas, que fueron 16.470, más de 3 mil (23%) por encima de la anterior. En cambio, los novillos bajaron 6% semanal a 20.562 y las vaquillonas aumentaron 3% a 6.798.

Las plantas más activas fueron Las Piedras (4.719), Ontilcor (4.507) y Minerva-Pulsa (4.433). Con cuatro plantas activas, Marfrig procesó 10.675 vacunos, unos 1.500 menos que en la semana anterior. En tres plantas Minerva procesó 10.566 vacunos y la familia Urgal, en dos, 8.214.

En lo que va de junio se faenaron 138.187 vacunos, 2,4% más que en los mismos días del año pasado.