La producción de cerdos en China está cada vez más concentrada

La ganadería de porcino en China está inmersa en un proceso de modernización y concentración que está llevando a que las 17 principales empresas del sector que cotizan en bolsa esperen producir unos 217 millones de cerdos en 2025, lo que supondría 38,1 millones más que en 2024. Algunas de las grandes firmas, como es el caso de Muyuan, Wen's Group y Twins, planean ampliar sus operaciones en más de 1 millón de cabezas cada uno. La mayor de todas, Muyuan, espera alcanzar una producción de 78 millones de cerdos.

Respecto a la marcha en 2025, las 22 principales empresas productoras de porcinos en China alcanzaron los 51,05 millones de cerdos en el primer trimestre, unos 10 millones más que en 2024. Dieciséis de estas empresas informaron un aumento de su producción interanual, y algunas firmas informaron un crecimiento de más del 150%.

La rentabilidad también mejoró: Muyuan Foods registró un ingreso neto de aproximadamente US$ 625,4 millones en los tres primeros meses del año, lo que supone un aumento anual de 288,8%. Aunque la producción porcina total del país cayó 3,31% a 702,56 millones de cabezas en 2024, la participación de las empresas más grandes continuó aumentando. Los 20 mayores productores pusieron en el mercado 194,23 millones de cerdos en 2024, 27,63% del total, frente al 24,59% en 2023. Las cuatro principales empresas produjeron 136,01 millones de cerdos, lo que representó el 19,35% del total nacional, un incremento anual del 16,5%. Fuente: Eurocarne