Valor medio de exportación de carne vacuna aumentó 20% en el semestre

En el primer semestre de 2025 Uruguay embarcó al exterior 198 mil toneladas de carne vacuna a un valor medio de US$/t 6.592, de acuerdo con datos de solicitudes de exportación informados por Aduanas. El volumen creció 4% anual (unas 8 mil toneladas), en línea con el aumento de la faena, en tanto que el valor medio de exportación aumentó un robusto 20% anual, de la mano de la sólida demanda desde Estados Unidos y la Unión Europea, a lo que se suma el firme interés comprador de China.