La prolongación de las lluvias provocó una oferta tardía de animales de la zafra en el estado de Mato Grosso, lo que resultó en un aumento de la faena en junio de 2025, informó el Imea.
En junio de 2025, Mato Grosso envió 613,15 mil cabezas de ganado bovino a las plantas frigoríficas, un volumen muy similar al de mayo de 2025, con un incremento mensual de 0,20%. Se trata del mayor número de animales faenados en un mes de junio en la historia.
La cantidad de hembras enviadas a faena, que había disminuido en la comparación interanual durante los primeros meses del año, volvió a aumentar. Así, las vacas y vaquillonas faenadas en junio de 2025 superaron en 8,11% a lo registrado en junio de 2024. Sin embargo, a pesar de este aumento, también se incrementó de forma significativa la faena de machos, lo que llevó a que la participación de hembras cayera 1,74 puntos porcentuales en la comparación mensual, cerrando en un promedio de 52,66%. En junio se faenaron 294 mil machos, 15 mil más que en mayo.
Según Imea, “se espera que en los próximos meses aumente la oferta de ganado proveniente de terminación en confinamiento y que la faena de vacas y vaquillonas retroceda, reduciendo la participación de hembras.
