Precios del fed cattle de estables a US$/cwt 1–2 más altos

Los frigoríficos optarán por la única defensa disponible para evitar nuevas subas de precios: recortar la faena. Existen límites para reducir la actividad y ciertas restricciones vinculadas a contratos sindicales que establecen un mínimo de horas semanales. La mayoría de las plantas ya opera cerca de esos mínimos. Los bajos volúmenes de compras la semana pasada los obligarán a volver al mercado en la corriente, probablemente antes del viernes.