Con el regreso a la actividad de Frigocerro y Somicar, la faena de ovinos pegó un salto la semana pasada. INAC informó que ingresaron a planta 15.814 lanares, más de 9 mil por encima de la anterior y la mayor cantidad desde la última semana de febrero, cuando Frigocerro estaba trabajando a pleno en la producción de carne ovina para el mercado de Israel. Fuentes del sector aseguraron que la planta duraznense está nuevamente con actividad para el mercado israelí.
Con el regreso a la actividad de estas dos plantas, en un contexto de mínima disponibilidad de animales para faena, los precios siguen en alza. Se cierran negocios a US$ 5 el kilo carcasa por corderos y los ovinos adultos superan los US$ 4.
Los corderos faenados fueron 7.349 la semana pasada, 46% del total.
Las plantas más activas fueron Frigocerro (5.280), Las Piedras (3.514) y la salteña Somicar (2.357), en concurso de acreedores, que no tenia actividad desde fines del año pasado.
