Para el analista ganadero Ignacio Iriarte, los indicadores indirectos del ciclo ganadero muestran que, aunque mucho más moderada que en años anteriores, la liquidación de stocks aún no terminó en Argentina. “Cuando contemos la hacienda a fin de año, probablemente haya 200.000 a 400.000 cabezas menos. La faena de vacas está baja, ya en los niveles que permite el rodeo, pero sigue sorpresivamente alta la de vaquillonas”, indicó en una entrevista en el portal Más Producción. En cuanto a las causas, señaló que aunque el precio y el clima acompañan, juega en contra el importante nivel de incertidumbre económica del país, además de que el escenario de precios hace más tentador vender que comprar hacienda. Estimó que la faena este año va a ser alta, rondando los 14 millones de cabezas.
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