Los frigoríficos estarán comprando esta semana para la próxima, que será más corta debido al feriado. La oferta de carne vacuna seguirá siendo limitada. Hay muy poca información disponible sobre el impacto del aumento de aranceles a la carne vacuna brasileña —una fuente clave de importaciones—, aunque a veces el abastecimiento desde Sudamérica parece poder cambiar fácilmente de país de origen para mantener abierto el flujo comercial, según The AG Center.
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