La finalización de la producción para la cuota 481 se hizo sentir en la faena

El grueso de producción para la cuota europea 481, de carne de animales terminados en corrales de engorde, había quedado atrás la semana anterior, por lo que en la pasada, terminada el 23 de agosto, se dio una previsible baja en la cantidad de animales procesados, especialmente en el caso de novillos y vaquillonas.