El mercado del ganado gordo se mantuvo firme esta semana, a pesar de que en la anterior se había insinuado cierto techo tras conocerse el cierre de tres plantas previsto para la segunda quincena de setiembre. Los negocios para los machos comunes se concretan en el eje de US$ 4,50 por kilo a la carne, pero en la mayoría de los negocios “hay premios”, mientras que la vaca se paga entre US$ 4,10 y US$ 4,15.
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