Los frigoríficos aprovecharon las fuertes variaciones en el mercado de futuros para asegurar sus necesidades de faena de esta semana a precios estables o más bajos. El ganado se negoció a US$/cwt 232 en Texas y Kansas, con una baja semanal de entre US$ 3-4 centavos, mientras que en el norte los productores aceptaron US$/cwt 230 en pie y US$/cwt 360 a la carne, niveles similares a la semana anterior. En Iowa se registraron algunas operaciones a US$/cwt 228, y buena parte de esas ventas del norte se destinan al sur, donde la oferta es más limitada.
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