Con un mercado ruso que a esta altura del año suele desaparecer del radar por el congelamiento de los puertos en diciembre y un sobrestock de menudencias en Egipto, destinos como Perú o Colombia se vuelven alternativas “más convenientes” para el hígado y el corazón, indicó un trader. El primero se coloca en ambos mercados sobre un eje de US$/t 2.200 CIF, mientras que el corazón limpio en Perú se puede colocar a unos US$/t 2.200-2.300 CIF. “El gran problema para Brasil está hoy con la lengua, está a precio de remate (unos US$/t 2.000)”, dijo la fuente.
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