Aunque bajó respecto a la anterior, la faena de vacunos se mantuvo por encima de las 50 mil cabezas por cuarta semana consecutiva. INAC informó que en la semana al 29 de noviembre se procesaron 51.173 vacunos, 2.730 menos que en la anterior (-5%), pero 7.600 más que en igual semana del año pasado.
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