De acuerdo con el Anuario de la Opypa del Ministerio de Ganadería, para el ejercicio 2025/26 se prevé un nivel de procreo similar al del ejercicio anterior y se estima que en 2026 la cantidad de terneros se aproximará a los 3 millones (2,9 millones). El buen estado de las pasturas y de la condición corporal del rodeo de cría determinaron altos porcentajes de preñez.
Por otro lado, se proyecta que la producción de carne del ejercicio 2025/26 sea algo menor (-1%) a la del último ejercicio, dado que se prevé una menor faena y cantidad de animales exportados en pie, que no compensarían la diferencia de inventario.
