Los frigoríficos del sur estuvieron activos el sábado por la mañana, ofertando +US$ 1 y +US$ 2 sobre las pocas operaciones de comienzos de semana en US$/cwt 232. Esto evita que esas ventas sean reportadas por el USDA. Mientras el USDA continúe asistiendo a los frigoríficos en la fijación de precios base por debajo del mercado, los frigoríficos seguirán recurriendo a operaciones “por encima del mercado”, según The AG Center.
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