
Editor: Andrés Oyhenard
andres@tardaguila.com.uy
El giro en el comportamiento del mercado chino fue abrupto. “Hasta hace poco estaba totalmente muerto y fue con esto de la salvaguarda que se dio vuelta la tortilla”, resumió un operador en diálogo con World Beef Report (WBR). La reacción fue inmediata y los importadores ahora muestran una fuerte ansiedad por asegurar volúmenes porque existe el “temor” de que en el segundo semestre puedan quedarse sin carne, dijo un trader en referencia a un factible llenado del cupo brasileño y australiano en la primera mitad del año.
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