Los precios del boi gordo continúan firmes en el mercado brasileño en el cierre de febrero. El Indicador CEPEA/ESALQ para el estado de São Paulo operó por encima de R$/@ 330 durante prácticamente todo el mes y acumuló un avance de 7,1% hasta el día 24.
Según el Cepea, la combinación de oferta limitada de animales terminados y una demanda sostenida, tanto interna como externa, sostiene la valorización de la @. Las exportaciones brasileñas de carne vacuna registran un desempeño récord en este inicio de año, lo que refuerza el soporte para los precios del ganado.
En el mercado de reposición también se observan subas. El valor del ternero Nelore de 8 a 12 meses en Mato Grosso do Sul acumula un incremento de 4,6% al 24 de febrero, reflejando el mayor interés por asegurar oferta futura en un contexto de firmeza del ganado terminado.
Para las próximas semanas el mercado seguirá atento al ritmo de los embarques, a la entrada de animales de corral y al comportamiento del consumo doméstico tras el Carnaval y durante la Cuaresma. Estos factores serán determinantes para definir si la tendencia alcista de los precios del ganado logra sostenerse.
Fuente: Cepea.
