Un trader consultado por WBR agregó que también se concretaron negocios de carcasa de ovino adulto vendidos a China a US$/t 5.200 CFR desde Uruguay, un valor que hacía tiempo no se alcanzaba en ese mercado. Según la fuente, la mejora responde a una escasez global de carne ovina, lo que está llevando a que los precios en China comiencen a “ajustarse a esa realidad de menor oferta internacional”.
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