La merma de la demanda no solo se reflejó en los precios propuestos por la industria, sino también en el nivel de actividad. En la semana al 7 de marzo INAC informó que se faenaron 36.855 vacunos, 5.108 menos que en la anterior (-12%) y casi 1.500 cabezas menos que en el mismo período del año pasado, que había sido la semana de Carnaval. Fue el menor nivel de actividad desde la primera semana del año.
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